Doldenblütler mit besonderem Aroma. Für viele Gerichte in der Küche einsetzbar. Im Aufblühen sind die Blütenschirme leicht grüngelb, später weiß in einfachen, strahligen, gewölbten Dolden. Sattgrüne, zwei- bis dreifach gefiederte, feste Blätter. Teilblätter lanzettlich, gezähnt.